La rue Lacoré, c’est cette petite rue qui entoure le théâtre, face à la faculté de lettres, juste à côté de la place Granvelle. La carte du Cercle Suisse se compose principalement de spécialités suisses mais aussi franc-comtoises avec des boîtes de Mont d’Or chaud, des salades aux produits du terroir : bresi, rœsti,… Quelques spécialités sont également proposées comme la truite aux morilles et champignons, le jambon fumé du Haut-Doubs. La cuisine française traditionnelle n’est pas oubliée avec, par exemple, la tête de veau sauce ravigote. Pour l’apéro, absinthe, vin jaune, macvin bien évidemment. A noter que les enfants de moins de 8 ans mangent gratuitement ! |
