Ouverte en 1873, la Brasserie du Commerce a su garder le charme de la Belle Epoque avec son haut plafond sculpté, ses miroirs et son lustre incroyable. Cette brasserie est d’ailleurs classée par les Monuments historiques. La clientèle regroupe aussi bien les jeunes cadres dynamiques qui viennent se restaurer rapidement que des familles qui prennent leur temps. L’équipe souriante est efficace et rapide. La cuisine s’inspire plus de la nouvelle gastronomie que de la traditionnelle brasserie. Même l’été lorsque le temps ralentit, l’endroit reste très prisé. |
