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VOSNE ROMANEE

Bourgogne / Franche-Comté > Côte d'Or > VOSNE ROMANEE

A 2 kilomètres au sud de Vougeot par la RN74.
On raconte qu’à la Révolution, le vin de Vosne-Romanée fut proclamé officiellement « le plus excellent de tous les vins de la République française ». On vous laissera juger par vous-même, mais il est tout de même important de signaler qu’en Bourgogne au moins on entre ici en Terre sainte ! A ne pas manquer, la fameuse maison romane, type même de la maison vigneronne, qui a certainement abrité un consistoire des calvinistes (en 1607). Les deux châteaux ne sont pas à visiter, mais le village possède d’autres belles demeures, à voir absolument : le pavillon de la Goyotte (pavillon de chasse du XVIIe siècle racheté par le prince de Conti), le prieuré Saint-Vivant… De manière classique, le climat Romanée, la célébrité du vignoble acquise, fut adjoint au nom de la commune (le terme de « Romanée » venant sans doute de l’occupation romaine). A l’origine, les propriétaires de ces différents vignobles furent, là encore, des ordres religieux (abbaye de Bèze, prieuré Saint-Vivant, Cîteaux, chapitre Saint-Denis-de-Nuits…). Plus tard, de nombreux grands seigneurs firent l’acquisition de quelques vignes (Goux de la Berchère, Thesat…). En 1760, le prince de Conti acheta la Romanée à la famille Croonenbourg, donnant ainsi au vignoble un nom qui allait devenir mythique (la fameuse romanée-conti). La vigne, travaillée et mise en valeur par les religieux depuis plusieurs siècles, puis connue grâce aux efforts des parlementaires dijonnais et des négociants, était déjà réputée comme produisant un excellent vin. La famille Liger-Belair constitue l’autre grand nom attaché au vignoble (acquisition de la Romanée). Ce vignoble compte six grands crus remarquables : la romanée-conti, la romanée, la romanée-saint-vivant, la tâche, le richebourg et la grande-rue. Ces vins sont d’une finesse remarquable et méritent de figurer parmi les meilleurs. On compte aussi 14 premiers crus (aux malconsorts, aux reignots, le clos-des-réas, etc.), vins de grande qualité également. Roupnel appelait ce joli village et son vignoble, « la perle du milieu du collier bourguignon ».


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