Espace dégustation, terrasse. A quelques arpents de la Toison d’Or, cette jolie boulangerie de quartier combine une activité artisanale et un service de restauration rapide. Depuis mars, Robert et Simone Donard sont accompagnés de leur fils Sylvain, qui a su apporter un dynamisme positif à l’enseigne. Aux côtés des pains traditionnels et spéciaux, la gamme de produits salés s’est nettement étoffée, dans une perspective évolutive, en fonction des saisons, de vos demandes et bien sûr, des humeurs du chef ! Ainsi le feuilleté à l’andouillette a fait ses premières classes au cours de l’année et le succès rencontré lui garantit encore de beaux jours. Toujours à déguster, les chaussons salés, les quiches maison et dès l’automne, les hot-dogs remplaceront les salades et sandwichs fraîcheur de la saison estivale. Autre spécialité de la maison, sucrée cette fois, le pavé de Verlaine, un biscuit aux amandes accompagné d’une crème de pâte d’amandes et de griottes au rhum… Enfin, les lieux disposent d’une salle et d’une terrasse aménagées, un véritable espace dégustation avec vaisselle et micro-ondes à disposition. |
