Créée en 1997 dans les Hautes-Côtes-de-Nuits, la biscuiterie de Vergy – devenue Rose de Vergy en 2005 – s’est installée rue de la Chouette, dans une magnifique maison classée du XVe siècle, au cœur du quartier des Antiquaires. De fait, vous pourrez trouver dans cette boutique les grands classiques qui ont fait la réputation de la maison : pains d’épices, biscuits, confiseries et confitures, etc. Un salon de thé attenant permet de faire une pause gourmande. Dommage que la Rose réserve ses belles pétales aux touristes : l’accueil est peu souriant et les tarifs pratiqués n’encouragent pas à y faire son petit marché régulier. |
