Epicerie fine, cave à vin. Après trente années de pâtisserie, Jean-Claude Bouchard a choisi d’aider son épouse, Colette, à concrétiser enfin son rêve : ouvrir une épicerie fine dans ce quartier qu’elle adore. Le petit espace est à sa juste mesure, empli de divers produits de bouche, tous de confection artisanale. Tandis que Monsieur fait le tour des petits propriétaires régionaux, Madame propose les trésors dénichés ici et là : confitures de Nuits-Saint-Georges, huiles bourguignonnes, sardines de Concarneau, foie gras du Sud-Ouest, etc., leurs meilleures dégustations se trouvent en rayon, provenant de la France entière. Sans oublier le comté et la limonade de Morteau, directement sélectionnés dans le haut Doubs, la région natale de Colette Bouchard. Beau travail également dans la confection des paniers thématiques, certains étant même agrémentés de linge brodé à l’effigie de la maison : Bretagne, Epices, Petit-déjeuner, etc., les idées ne manquent pas, pour soi ou pour offrir. En sous-sol, la cave recèle déjà quelques bonnes références et va s’étoffer dans les mois à venir avec une plus grande sélection de vins de propriétaires. |
