Dégustations sur place et animations. La maison Auger a changé de nom cette année pour refléter de manière plus fidèle l’ensemble de ses prestations, notamment la variété des partenaires bourguignons présents en boutique. Le rez-de-chaussée a été entièrement réaménagé et agrandi en une très belle surface moderne et fonctionnelle, l’étage étant réservé aux divers ateliers de dégustation organisés pendant l’année. Outre les pains d’épice de la maison Auger, vous trouverez ici quelques belles gourmandises de toute la Bourgogne comme les foies gras Laprée (Mont-Saint-Jean), les escargots de Bourgogne Escargots (Chevigny) ou les jus de fruits Nectar de Bourgogne (Mercueil), sans compter les huiles Leblanc, les moutardes Fallot, les anis de Flavigny, les vins Bichot, les cassis Briotet, les crémants Delorme et les chocolat Duffoux. Trois nouveaux partenaires ont même rejoint ce collectif : la brasserie des Trois Fontaines, la faïencerie de Longchamp et le domaine du Roncemay, spécialisé dans les confitures et les gelées de fruits. Une belle adresse où découvrir quelques trésors, des grands classiques régionaux aux recettes plus singulières comme une huile à la truffe, une moutarde au pain d’épice ou du cidre au miel. |
