Le Morvan est la patrie des bonnes charcuteries. Les produits dérivés du cochon semblent avoir trouvé chez Michel Rousseau un bon ambassadeur. Bon fumet et bel aspect pour les jambons et les saucissons € Entre autres spécialités des lieux, citons le foie gras de canard, les escargots de Bourgogne et le saumon fumé. Une halte gourmande des plus satisfaisantes. |