Voici une adresse intéressante à ne pas manquer sur Santenay, comme les différentes plaques de la confrérie du Tastevin l’attestent, on a ici affaire à un producteur soucieux de la qualité de ses vins et au mérite reconnu. L’exploitation s’étend sur 20 hectares et plusieurs grands noms sont produits. Nous retiendrons notamment du chassagne-montrachet, du corton, du ladoix, de l’aloxe, mais aussi du crémant et de la fine et du marc de Bourgogne. De nombreuses récompenses viennent chaque année confirmer la passion et l’attention portées à la fabrication du précieux breuvage. Les vins de Santenay sont en général fruités et sont réputés dans le monde entier. La maison produit essentiellement des rouges, mais quelques blancs sont également disponibles. Quelle que soit l’appellation ou la provenance vous êtes certains de trouver des vins reconnus. Le choix des premiers crus est impressionnant et les tarifs intéressants. N’hésitez pas à visiter les caves à déguster. Bonne adresse ! |
