Veiller au domaine est une affaire de famille sur la côte des vins, et cette maison typique ne déroge pas à la règle. Aux côtés du père, Régis, on retrouve son fils Raphaël et sa fille, Béatrice, qui vous accueilleront chaleureusement. Cette dernière s’occupe de la vinification, et son frère prend en charge le vignoble. Entre côte de Nuits et côte de Beaune, le domaine présente une vingtaine d’appellations (régionale, village, premier cru et grand cru) sur neuf communes. Le côte-de-nuits village blanc est certainement l’un des plus réputés et se retrouve dans tous les guides réputés, honoré aussi par un récent Burgundia d’or. De même, le premier cru, les argilières, est sur le devant de la scène, sans parler du grand cru venu du clos de Vougeot ! Bien située sur la route des vins, la maison est ouverte à tous, habituée aux touristes de passage comme aux vieux habitués qui venaient déjà quand le grand-père travaillait. Les vins des Dubois se retrouvent aux rayons de nombreux cavistes français mais aussi en Belgique, au Danemark et aux Etats-Unis. |
