A quelques kilomètres de Dijon, vous êtes ici au commencement d’un vignoble de renom. En bout de village, au cœur des vignes en direction du célèbre musée ce petit restaurant saura vous ravir avec ses différents menus et sa cuisine gastronomique. Nous vous conseillons notamment : la croûte aux champignons, l’aspic de jambon brunoise de légume, la salade fixoise, les escargots et la tourte bourguignonne. En plat, dégustez : la truite à la crème, le cochon de lait rôti, les rognons dijonnais ou l’onglet à l’échalote. Chaque menu comporte un large choix de viandes et de poissons. Le plateau de fromages s’inspire beaucoup des spécialités de la région qui sont très goûtues et fort appréciables. En dessert, laissez-vous tenter par la charlotte aux fruits, à moins que vous ne préfériez la mousse au chocolat ou les profiteroles. Possédant depuis le milieu d’année 2005 un caveau vous êtes ici certains d’avoir de quoi accompagner vos plats, une large gamme de vins vous est proposée et une visite du caveau peut s’effectuer avant ou après le repas. De plus, vous êtes savamment conseillés dans les accompagnements à effectuer. L’été, profitez de la terrasse qui offre une vue panoramique sur les vignes. Pour les séminaires, une nouvelle salle pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes est disponible. La cuisine est bonne, les tarifs décents et le service parfait et on est toujours aussi bien accueilli. Bonne adresse. |
