La boucherie Gauthier est célébrée avec reconnaissance par ses clients. En témoigne la file d’attente qui, à certaines heures, déborde sur celle des marchands voisins. Car ici, on ne trouve que du beau et du bon. Parmi les lauréats, on trouve le bœuf fin gras du Mézenc, les volailles de Bresse, les agneaux de lait des Pyrénées Axuria. Toutes les viandes sont de qualité fermière. Dans la même lignée, charcuterie et plats préparés titillent les papilles de la meilleure façon. |