GUIDE ST JUNIEN - HOTEL**-RESTAURANT LE BŒUF ROUGE

57, boulevard Victor-Hugo

ST JUNIEN

Tél : 05 55 02 31 84

Fax : 05 55 02 62 40

7/7.

Hôtel 2 étoiles. 48 chambres de 48 € à 74 € (1 ou 2 personnes), 8 € par personne supplémentaire. 2 chambres accessibles handicapés. TV canal +, canal Sat. Wi-Fi. 2 salles de séminaires équipées (30 et 50 personnes). Soirée étape : de 68 € à 77 €. Parking privé et fermé. Animaux : 8 €. Petit déjeuner : 8 €. Menus : 10 € (enfant), 12 € (sauf samedi et dimanche), 12 € (formule 2 plats), 15,9 €, 21,9 €, 31,9 €, 38 €. A la carte environ 29 €. Service traiteur.

Dans un cadre moderne et confortable, le Bœuf Rouge assure d’excellentes prestations aussi bien côté hôtel qu’au restaurant avec notamment une cuisine qui célèbre les meilleurs produits du terroir limousin. Honneur au bœuf de race limousine et au cochon cul noir de Saint-Yrieix. Tartare, bavette, faux-filet, filet, entrecôte de 300 grammes et côte de bœuf pour 2 personnes (900 grammes), et du cul noir qui se déguste en terrine ou en côtes à la moutarde violette. On appréciera aussi des cèpes en fricassée de 100 grammes ou 250 si l’on veut en faire une cure. Que les « non-viandards » se rassurent, ils ont aussi leur place avec un pavé de saumon ou de morue ou des gambas flambées à la crème de whisky. Desserts classiques comme, par exemple, la tarte fine aux pommes flambées ou une croustade de poires au chocolat. La cave est variée, on compte environ 80 propositions de toutes régions avec une prédominance des bordeaux parmi lesquels des crus sympas et des seconds vins de grandes maisons. Toutes ces bonnes choses sont servies par un personnel aimable. A noter la terrasse et deux salles pouvant accueillir des groupes (2 X 50 ou 80 personnes). Ainsi qu’une belle piscine chauffée (d’avril à octobre) et un SPA pour les clients de l’hôtel.