Attention, mieux vaut réserver, car bien que située à 25 minutes de Limoges cette table affiche souvent complet. Il faut dire qu’une fois que l’on a goûté la cuisine de Jean-François Cane, c’est dur de s’en passer. Animé par une véritable passion de l'art culinaire, cet autodidacte fait montre, dans chaque assiette, d'une évidente habileté, et il est épaulé par son fils Alexandre, au talent déjà affirmé. Une table comme celle-ci, c'est pas banal, et à 32 euros on est pas volé. Impeccables fraîcheur et qualité des produits, très adroite combinaison de saveurs, présentation élégante, le tout dans un cadre chaleureux : on aime sans restriction. Rapport qualité/prix oblige, le menu-carte n’est pas exhaustif, mais il varie tous les mois, selon le marché. Amuse-gueules délicats. Croustillant d’escargots infusé au thé à la badiane, émulsion de ciboulette. Foie gras poêlé en raviole au parfum de truffe et girolles. Canard fermier cuit au feu de bois et son jus d’herbes, stick de petits légumes. Macaron caramel beurre salé, crème glacée au lait… Un véritable travail d'artiste que l'on pourra accompagner de vins bien sélectionnés. Mention bien pour le service très souriant, agréable et dynamique. Chambres charmantes et bien équipées, piscine, le tout dans un très joli parc de 14 ha.
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