On ne trouve que des produits testés et approuvés par Nathalie, italienne de cœur et très exigeante avec la qualité. Excellentes pâtes artisanales, fraîches et sèches, les meilleurs riz à risotto (Carnaroli, Arborio). Des huiles d’olives variées, de la plus douce à la plus fruitée, du vrai vinaigre balsamique (sans caramel) de 5, 12, 20 ans et du hors d’âge. Du pecorino, du gorgonzola crémeux, et du parmigiano reggiano de deux ans d’âge minimum. Des jambons d’Italie (Speck, San Daniele, Parme), de la mortadelle de Bologne, du saucisson piquant de Sardaigne. Des tomates séchées autres légumes grillés divers, des légumes au thon et sauces maison. Une vingtaine de vins choisis de toute l’Italie ((Barolo, Barbaresco, Montepulciano…). Des produits de saison : panettone de Noël, Colomba de Pasqua (Tre Marie). Et, de l’avis d’un spécialiste, un fabuleux tiramisu, le meilleur de la région et au-delà. A noter les nombreux plats à emporter sur commande.
|
