Pour découvrir la ville dans son ensemble, il faut aller au hameau de la Chèvrerie d'où l'on a un beau panorama (prendre au sud de la ville, la route de la Bussière-Aupigny). D'après la tradition, Clovis aurait visité le village de Scotorium (nom donné à la basse ville) après la bataille de Vouillé et y aurait fondé, en remerciement, un oratoire. C'est surtout à partir de la seconde moitié du Xe siècle, époque où Boson le Vieux restaura le monastère, que l'histoire du Dorat (liée avec celle de sa collégiale) nous est connue.
Tout au long de la visite de la ville, on notera la place que tenaient ici les ordres religieux (chapelle de la congrégation des sœurs Marie-Joseph, des Carmélites et dans l'ancien cimetière, celle de tous les saints).
On retrouve les vestiges des remparts dans les murailles qui soutiennent les jardins en terrasse. Des quatre portes de la ville, seule subsiste la porte Bergère qui a conservé échauguettes et mâchicoulis. On découvre aussi de belles maisons anciennes comme celle de Claude de la Pouge (XVIe) avec tourelle d'angle, porte à pilastres et chapiteaux. Tous les sept ans, la confrérie de saint Israël et de saint Théobald organise des ostensions.
Non loin se trouve Dinsac où l'on a un très beau point de vue sur la région. L'église du XIIe, restaurée plusieurs fois contient une cloche du XIVe et une statue en bois de saint Martin du XVe, objet de dévotion (on y piquait des épingles). Les moulins étaient nombreux le long de la Brame, on remarquera notamment celui du pont de la Barre (propriété privée).
A noter : Marchés le mercredi matin et le vendredi matin. Foire le 13 de chaque mois. Vide grenier dernier dimanche d'avril. Journée artisanale 2e dimanche de juillet. Vide grenier et marché de Noël 1er dimanche de décembre.
A noter aussi les courses hippiques, une en mi-juin, mi-juillet et mi-août, et 3 jours en septembre. Car Le Dorat possède une longue tradition hippique, peu de localités présentent autant de poulinières. Le syndicat de l'élevage hippique du Dorat compte 50 éleveurs qui fournissent des Anglo-Arabes, des Selle français, des poneys français de Selle à des clients aussi prestigieux que l'E.N.E. ou la Garde Républicaine.
