La demeure carrée et très imposante n’était autre qu’une fabrique de bière. Dès que l’on pénètre dans la très grande salle à manger, on sent bien que le moment sera chaleureux et plein de bonnes choses. Des plats classiques comme le foie gras, le confit de canard, le lapin sauté, le magret de canard, l’omelette aux cèpes, la truite meunière, mais toujours d’une qualité irréprochable. Marie-Laure Ségurel, maîtresse des lieux, est toujours heureuse de recevoir ; alors, poussez la porte après une promenade au cœur de cette belle campagne ou avant un plongeon au lac d’Eymoutiers. |
