Ouverte le midi du 15 juin au 30 août sur réservation. Capacité d’accueil : 25 personnes. Menu à 17 €, 9 € pour les enfants.
A 17 kilomètres à l’est de Tulle (route de Mauriac), Frédérique et Philippe élèvent des canards et les gavent. Leurs spécialités : médaillon de foie gras, terrines maison, magrets, confits, civet…
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Terre d’histoire qui a toujours su garder son identité et sa culture, l’Auvergne méritait un guide précis, où seraient étudiés la région dans son ensemble, (suite)