Cette auberge familiale vous accueille dans un mélange de styles rustico-1970, avec une touche champêtre, c’est peu dire € Rien n’est laissé au hasard. Madeleine en fait son affaire. Elle travaille ici depuis plus de trente ans. Les lieux sont impeccables, comme le service. L’ambiance de ses grandes salles est chaleureuse. Des fleurs fraîches ornent les tables, et les plats sont élégamment présentés. La carte des vins propose des crus intéressants. En cuisine, il y a de la recherche € Cou d’oie en peau sur une gelée de muscat, magret de canard aux pommes fruits et myrtilles, mais aussi des omelettes aux cèpes ou aux truffes. L’assiette est un festival de saveurs qui laissera au palais un souvenir ému. Les gourmets peuvent y aller les yeux fermés. Le parc et la piscine offrent une vue sur les monts d’Auvergne. En plus, on en a plein les yeux € Bref, un endroit agréable et une halte de qualité. |
