Situé à l’extérieur du bourg, avec une vue plongeante sur la ville, cet établissement confortable porte bien son nom. On rencontre beaucoup de monde le week-end pour venir goûter à sa cuisine régionale et traditionnelle. La salle du restaurant est agréable et reposante. Les serveurs, très attentionnés, prennent plaisir à vous expliquer la composition de chaque plat. On se régale de sandre aux lentilles et au beurre rouge, de truite au lard, de chevreau aux girolles ou de tripoux accompagnés de truffade. Mais on décernera une mention spéciale pour la spécialité du chef : la farinette au foie gras. Tout cela est copieux et succulent, résolument ancré dans le terroir. |
