Le col de Curebourse, situé à 997 mètres d’altitude, vous attend depuis des siècles. Brigands, seigneurs, aubergistes et hôteliers se sont succédé pour faire de ce site un lieu historique, qui, aujourd’hui, est devenu véritablement enchanteur. Le cadre est magnifique ! L’intérieur est décoré avec goût, l’endroit est confortable et chaleureux, l’accueil est des plus sympathiques et la vue imprenable sur la vallée, y compris de la salle de restaurant. Le lieu est connu des fins gastronomes, on y mange de l’excellent foie gras, chauds ou mi-cuit, de succulentes pièces de bœuf ou encore du poisson selon arrivage. Le must est incontestablement la «carte blanche du chef» à 53 €, avec apéritif et champagne compris. C’est Christian, le chef donc, qui décide du menu élaboré avec des produits frais du marché qu’il travaillera pour votre plaisir gastronomique, le tout accompagné de vins pour lesquels son goût aura flanché. Histoire de vous faire digérer, des sentiers pédestres partent du site. Banquets et séminaires peuvent être accueillis. |
