GUIDE MOULINS - LES PALETS D’OR


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LES PALETS D’OR Auvergne / Limousin > Allier > MOULINS > Achats / Shopping

11, rue de Paris

MOULINS

Tél : 04 70 44 02 71

Fermé le dimanche après-midi et le lundi.

Créé à la fin du siècle, le palet d’or demeure un grand classique du répertoire des maîtres chocolatiers, subtil mélange de cacaos incorporés à une ganache à base de chocolat, de beurre et de crème de lait, accompagné d’une décoration dorée en forme de bambou signe le chef-d’œuvre. Aujourd’hui, Evelyne et Jean Jarriges, maître chocolatier, poursuivent cette tradition.


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Située au Nord-Ouest du Massif Central, le Limousin regroupe les départements de la Corrèze, de la Creuse et de la Haute-Vienne. A travers les trois (suite)