Depuis 1898, l’Huilerie fabrique ici des huiles artisanales aux saveurs subtiles et intactes. Broyées à la meule de granit, les noix, noisettes, amandes… sont ensuite pressées, avant que leurs huiles soient doucement décantées dans des réservoirs. La boutique met en avant sa gamme d’huiles fabriquées sur place avec une prédilection pour les huiles à goût comme les noix et noisettes de première catégorie. Un rayon est consacré à la moutarde et au vinaigre du domaine des terres rouges de Collonges-la-Rouge. Les confitures de Tante Angèle qui viennent d’Arronnes ainsi que du miel de la même commune. Un corner de charcuterie qui provient de la ferme de Brérat situé à Droiturier et également des tapenades d’olives noires de Grèce, provençale, pichouline… et prochainement l’agrandissement du magasin. |
