Face aux thermes, précédé d’une terrasse fleurie et ombragée, l’hôtel des Barichard aux charmes proustiens, cultive un savoir-vivre vieille France qui lui valut un premier Prix d’accueil et d’amabilité de l’Allier. Hôtel rénové à la fois dans le respect de son décor et des harmonies de couleurs pastel, il respire la fraîcheur, la lumière et l’espace. Salle à manger climatisée, salons élégants aux fauteuils profonds, chambres tout confort, meublées à l’ancienne… Rien ne manque pour transformer le séjour de l’hôte en bonheur parfait, d’autant qu’aux fourneaux, le chef Guy Barichard puise dans la tradition culinaire bourbonnaise une inspiration sans faiblesse, voyez plutôt : salade gourmande, saumon fumé ou soupe océane aux parfums de langoustines, noisette d’agneau poêlé aux cèpes, boudin grillé aux pommes ou suprême de turbot sauce hollandaise… fromages et pour terminer les excellents desserts maison… |
