Dîners spectacles, stage d’initiation à la cuisine fermière, vente de produits fermiers, salaisons saucissons et jambons. Dans leur ferme typiquement bourbonnaise, Michèle et Didier Combret ont restauré et aménagé une ancienne étable qui peut accueillir une centaine de couverts. Des tonnelles ombragées sont également prévues en été, pour profiter de la fraîche, mais quelle que soit la saison, les fêtes se multiplient à la Gravette – dîners spectacle, marchés d’été, de Noël, Saint-Cochon, bals et tombola – avec balades en calèche et à dos-d’âne. Foie gras, terrines maison, pot-au-feu, potée bourbonnaise, cassoulet, civet de canard, poulet en barbouille. Riche et généreuse, issue des produits de la ferme, la cuisine du chef n’invite guère, elle non plus, à la morosité. |
