Le couple Eguizabal sait donc de quoi il parle. Dans ce cadre agréable, jouxtant le nouveau Bar à Vins qu’ils ont créé, il propose quelque 500 crus différents, 1 200 références nationales et un peu de vins espagnols, des vins bien sûr, des alcools (vins + alcools = 3 200 références) et beaucoup de champagne comme Kurg dont ils sont les ambassadeurs ou Dom Pérignon avec le fameux Esprit de dom Pérignon dont ils sont le dépositaire, seule une vingtaine de cavistes en Europe ayant ce privilège, ce qui leur vaut de faire des vitrines extraordinaires. Du vin de pays, vins de soif par excellence, à tous les grands bourgognes et bordeaux, vous aurez un échantillonnage impressionnant, à tous les prix, avec tout de même un faible pour le haut de gamme et le produit rare, l’entreprise continuant ainsi à jouer dans la cour des grands, le registre de l’exceptionnel, dans un cadre agréable avec un coin boutique réservé à quelques produits du terroir de qualité. |
