Le cadre est superbe et vos hôtes, Michel et Hélène Salaberry sont charmants. Lorsque vous passez la porte, vous trouvez un très beau bar de bois sculpté qui mène à la salle de restaurant raffinée. Murs de boiserie, verres gravés, vieille cheminée, tableaux de fleurs… l’ensemble a de la classe comme le service et la cuisine. Et l’avenir semble assuré puisque leurs deux enfants sont de retour, André et Delphine venus seconder leurs parents. A la carte, vous découvrirez une cuisine classique bien faite, foie frais de canard aux pommes rôties, sole meunière aux cèpes, chipirons sautés à l’ail, pigeonneau rôti façon Rossini, aiguillettes de pièce de bœuf, etc. A l’étage, coquettes sont aussi les onze chambres de taille différente. On s’extasie sur le palier devant le petit salon douillet rouge et or, on est toujours en admiration devant la première chambre aux extraordinaires boiseries et plafond mouluré. Un peu partout, règne le mobilier ancien, ici une tête de lit dorée, là des tissus bien choisis et partout des salles de bains impeccables avec sèche-cheveux. |
