Bien caché, ce restaurant que l’on atteint, en grimpant quelques marches est surprenant. On trouve une petite salle agréable de pierres et de poutres animées, un décor typique de la région et dans l’assiette, c’est encore et toujours le Pays basque : garbure, assiette de charcuterie de porc basque, truitelles d’iraty au beurre ailé, ris d’agneau sautés au piment et chorizo, côtes d’agneau grillées aux figues et pommes maison, tournedos Rossini, etc. et pour finir, la spécialité, gerezia, la crème glacée au gâteau basque, lait de brebis crème caramel. Le menu du jour est bon et copieux, le service est décontracté et très bien mené et l’ambiance agréable. |
