Au cœur même de ce domaine coexiste une belle propriété agricole diversifiée avec 1 700 pieds de pommiers pour le cidre maison, des canards aussi pour l’usage de la cidrerie (cidrerie-restaurant sur place : voir rubrique), certes, mais aussi pour la conserve puisque la maison transforme dans leur laboratoire et vend. La boucle et bouclée et la famille Iribarne s’en porte très bien. Ainsi sur place, après avoir mangé chez eux ou tout simplement après une balade, vous pourrez acheter à la boutique les produits ainsi transformés, cidre, vinaigre de cidre, jus de pomme, foie gras, confits, rillettes, pâtés. |
