Francis Miot dont l’entreprise et le musée sont à Uzos est un gagnant qui a su magnifier ses atouts, au fil des ans en jouant sur la qualité, l’originalité et l’humour. Outre les nombreux prix qu’il reçoit tous les ans, il est toujours de près ou de loin, au cœur de l’actualité, avec des produits phare, les devenues célèbres Coucougnettes, les Couilles du pape, les Tétons, de jolis petits… seins tout roses, etc. Ou encore, plus récents, la Castagne, le Choco’cisson, ”la gourmandise des oursons”… ou encore le panel de ses confitures, la Favorite du Roy, le Mystère du chef, le Gratte-cul (églantine), le Vert Galant, aux vertus aphrodisiaques, la confiture de sorcières (prix de la meilleure spécialité régionale Intersuc 2000), le Cœur d’amour, qui remporta le prix de la Saint-Valentin à Intersuc 2000, etc. Et notre homme est rentré l’académie culinaire de France, haute distinction s’il en est ! |
