Grand prix spécial du trophée des as. Certification ISO 2009. La chocolaterie oloronaise, créée en 1921 par M. Rozan de Mazilly, aujourd’hui étalée sur 8 ha, fabrique des produits haut de gamme sous les noms de Lindt et Rozan, la marque étant aujourd’hui numéro 3 mondial pour les tablettes et numéro 2 pour les boîtes. Des produits divers, soit 20 000 tonnes de tablettes, distribués partout dans le monde mais aussi au magasin d’usine d’Oloron : chocolat noir et chocolat au lait, certains fourrés truffe ou praliné onctueux et le fameux ”Pyrénéen”. Et cette année, ce fut l’ouverture de la maison des maîtres chocolatiers. 500 m2 dont 230 réservés à la vente en libre-service. Un espace qui a une vocation touristique aussi, matérialisé par un espace muséographique de 76 m2, avec une scénographie particulièrement élaborée, pour revivre la fabuleuse épopée du chocolat, la bibliothèque, le laboratoire, le boudoir et le salon. Un vrai chocolat show… |
