Mariage, séminaires, banquets. Une longue façade au bord de la route, un petit bar dès l’entrée et surprise, dès que l’on arrive dans la superbe salle à manger, on découvre une nature intacte, au bord de l’eau, dans un jardin paysager charmant, dévoilant d’un côté une piscine et de l’autre une aire de camping champêtre. Vous êtes chez la famille Bouchet qui vous fera découvrir ses passions, selon les saisons. La pêche ? C’est sur place au bord du Saison. La chasse ? C’est un peu plus haut, dans la montagne où ils possèdent une palombière et un gîte d’accueil. Le 4x4 ? C’est la passion de la famille et vous aurez chez eux tous les renseignements pour pratiquer ce sport. Bref, chez les Bouchet, on ne s’ennuie jamais et lorsque l’on passe à table, la cuisine du fils Salvador aidé de Mayté ne laisse pas indifférent. Salade gourmande au foie gras, assiette de charcuterie de la conserverie maison, Hoberena, cassolette de tripes, piquillos farcis à la morue, salmis de palombe… dans une grande salle au mobilier ancien. Le même - tutulu, original fauteuil de fumeur, boiseries sculptées… - que l’on retrouvera partout dans la maison, dans la salle de billard, le petit salon et les chambres, une vingtaine mansardées ou non, d’un beau confort puisque l’hôtel vient d’acquérir sa troisième étoile. Une maison de charme. |
