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Ferme l’Espagno
LA BASTIDE CLAIRENCE
Tél : 05 59 29 46 66


Le canard dans tous ses états ici, un canard élevé sur place en liberté au maïs entier et transformés, selon une traçabilité signée Idoki (charte de qualité regroupant plusieurs producteurs). Ainsi sortent de chez Annie et sauveur Aribit, des confits et du foie gras et de Novembre à Mars des produits frais, canard entier avec foie ou sans foie, foie gras, magret et cuisse de canard.
 
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Le guide s'organise autour de 3 parties :
-Invitation au voyage ( Nature, Histoire et Patrimoine, Région gourmande, Festivals et manifestations),
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