Un cadre de rêve de la terrasse, les greens et l’océan pour ce nouveau restaurant panoramique, fraîchement sorti de terre et exhibant désormais, alentour, sa taille et ses formes contemporaines aux courbes étonnantes. A l’intérieur, c’est le spectacle permanent sur l’océan qui capte immédiatement le regard mais il en est un autre tout aussi étonnant, c’est celui du maître des lieux, homme haut en couleur, avec sa moustache insolente, son accent espagnol, rapide comme l’éclair et à l’humour décapant. Il anime avec un rare brio ce paquebot à la moquette rouge, tout de bois blond habillé. Aux heures de pointe, le service est parfait et les bons petits plats du chef, dans de grandes assiettes carrées ne laissent pas indifférents, ils fleurent bon le terroir, entrecôte, magrets, mixed grill, pavé de morue plancha, noix de Saint-Jacques poêlées. Un bon moment en perspective, ouvert à tous et pas seulement aux golfeurs. |
