Incontournable Plancha que l’artiste qui la gère maintient au firmament. Et il a plus d’une recette cachée au fond de son cœur pour que ça marche, en conjuguant la perfection à tous les temps € Perfection des produits de la région, perfection des planchistes qui jonglent avec les superbes poissons sur leurs planchas, du grillardin et du chef qui proposent une carte simple, moules à la plancha, Saint-Jacques sur caramel d’épices, langoustines, merlu, louvines… grillées € Perfection d’un service hors pair même aux heures de pointe. Perfection d’un accueil personnalisé. Et naturellement, perfection d’un cadre de rêve, dans une salle doublée d’une terrasse longée par un océan frondeur à ses heures. Que demander de plus € Ah, nous allions oublier, bientôt un projet d’envergure. A suivre € |
