Plaisirs multiples garantis. Plaisir des yeux et des narines, au cours de la visite de 45 min, avant le plaisir des papilles. Visite instructive qui fait saisir de façon concrète la fabrication d’un chocolat, depuis son origine jusqu’à sa finalité en boutique. Très pratique le couloir de visite, dans un parcours relooké cette année, plus ludique avec une boutique plus spacieuse qui vous autorise à découvrir tous les secrets, dans des conditions d’hygiène parfaite. Par les baies vitrées, vous passez par le laboratoire, le rôle de chaque machine est signalé, l’enrobeuse, la tempéreuse, l’atelier de cuisson sans oublier la précision du travail manuel (confection du rocher de Biarritz). Le tour s’achève par le conditionnement, la collection de boîtes. |
