L’Oustal se distingue par la variété des cuisines et des spécialités. Dans un cadre agréable, opter au choix pour le menu terroir, le menu basque, le menu mer et rivière, ou le menu découverte. Chacun d’entre eux recèle de petits trésors savoureux : le filet de saumon crème d’ail doux, l’émincé de chipirons piment d’Espelette, les gambas flambées à l’armagnac, le filet mignon de porc jus basquaise. Une agréable découverte en toute convivialité. |