en cuisine un ancien du plaza athenee:cedric Fantin.le petit fute a beaucoup apprecie le menu decouverte:piquillos farcis a la brandade de morue et son jus de crustaces,puis millefeuille de filet de canette et son jus au pain d'epice pour terminer un croustillant de sesame et sa reduction de vin rouge a la menthe.en ete on profite du calme de la terrasse.tres jolie adresse dans tous les sens du terme! |