Au cœur du pays de Serres et des bastides, l’hôtel-restaurant des Voyageurs réserve un accueil simple et chaleureux à ses visiteurs. Silence et bien-être sont au rendez-vous, tout comme la bonne cuisine du terroir. Le chef M. Peresse sélectionne ses produits chez les agriculteurs de la région et s’attache à gâter ses clients en mitonnant de bons petits plats : tourte d’aiguillette de canard aux cèpes et girolles, fricassée de poulet à l’ail et aux olives et crêpes fourrées en chaud-froid sont quelques-unes des spécialités à ne pas manquer. |
