Edmond Rostand a contribué à rendre célèbre la cité, car le nom de Casteljaloux claque dans un vers de Cyrano de Bergerac. Le château était la propriété des ducs d’Albret. Se promener dans son parc, très agréable, et dans la vieille ville, où l’on trouve encore des maisons à pans de bois et encorbellement.
La ville mise aujourd’hui sur les loisirs, avec un lac de 17 hectares au milieu des pins et de nombreux aménagements : un golf de 18 trous, une piscine olympique, un centre équestre et des circuits de randonnée. Depuis peu, le thermalisme a retrouvé ses lettres de noblesse avec l’ouverture des Bains de Casteljaloux Faire enfin une halte à Villefranche-du-Queyran, bastide érigée par Edouard Ier en 1280, qui possède encore quelques remparts, un château et une belle église.