L’établissement se trouve dans un complexe hôtelier entièrement rénové. Orienté vers le lac d’Hossegor, il s’est spécialisé dans les fruits de mer et les poissons. En cuisine, sous la direction de Marco, on s’applique aussi à mettre en avant les produits du terroir qui font la richesse des Landes. En attendant l’heure de se mettre à table, n’hésitez pas à marquer une pause au bar qui donne sur la piscine. |