Capbreton est une des rares villes où le poisson passe directement du pêcheur au consommateur. Tout ici est authentique. En déambulant le long du quai, vous assisterez au retour des fileyeurs. Gavroche, P’tit Loup, Vent divin ou Syrius, chacun des 19 bateaux a sa table dressée sur le quai. Bondés de paillettes de glace les pêcheurs y déposeront, sous vos yeux, daurades, soles, thon, bonites, louvines, chipirons… Vous n’aurez que l’embarras du choix. |