Naviguez en pères peinards dans cette maison où règnent la bonne humeur et la bonne chère. On vient ici pour se faire plaisir : pas de doute, la cuisine est excellente : on garde un souvenir ému du tartare de lisette et huître Gillardeau et poêlée de moules chipirons à l’ail et persil plat au piment d’Espelette, de pied de cochon et croustillant de boudin noir-pommes de terre cassantes, finissez par un pané chocolat au grué de cacao, feuilletine noisette |