Ce gigantesque pub restaurant à l’ambiance musicale franchement pop rock n’est vraiment pas banal puisqu’il brasse lui-même, et sur place, les cinq bières qu’il sert à la pression. Trois cuves installées au beau milieu de la salle, sans compter la chambre froide et la salle de fermentation attenantes au pub, certifient cette fabrication artisanale. Le Frog & Rosbif pousse le souci d’authenticité jusqu’à importer d’Angleterre le houblon, le malt et la levure. Il n’y a finalement que l’eau qui ne vient pas d’Outre-Manche. Et pour ceux qui sont intéressés par le processus d’élaboration des différents nectars (blonde, ambrée, rousse, blanche et brune), un panneau explicatif est accroché au-dessus de l’immense bar. A côté de ces bières à déguster, l’équipe au fort accent british propose également des bières en bouteilles (Carlsberg, Corona, etc.) ainsi qu’un large choix de cocktails à 6,50 € dont le «Sex on the Beach» à découvrir. Mais l’autre spécialité du pub, c’est le burger dont le Rosbifburger cuisiné avec de la viande hachée, du fromage et des oignons et accompagnés de belles frites épicées. La carte est un mélange anglo-sud-américain sur laquelle figurent également l’inévitable le fish and chips, le curry de poulet ainsi qu’une carte des salades (à partir de 6 !). Signalons enfin le service tardif (1h du matin le WE), ce qui est bien pratique pour la troisième mi-temps car les matches de rugby et de foot anglais ou français sont retransmis sur écran géant. Ceux qui laissent leurs coordonnées sur le net peuvent être informés des rendez-vous spéciaux du pub. Le mardi, c’est le tournoi de billard, le mercredi soir, c’est le tournoi de fléchettes, le jeudi, c’est les happy hours à 4,50 €, le dimanche soir, c’est le quiz et la nouveauté du week-end, c’est le brunch. Tous les week-ends, ambiance new sound music avec des DJ’s bercés très tôt par la musique anglo-saxonne. |
