Nous étions déjà en admiration devant l’ancien décor, mais là, ils ont fait très fort... Toujours sur le même principe d’une partie, meublée de tables hautes et d’une autre, de tables basses, désormais, ce sera sur des chaises de bar en bois massif couleur ébène que nous poserons nos sièges ! Le comptoir lui aussi se remet à neuf en se couvrant d’une magnifique mosaïque, le tout agrémenté d’une douce lumière tamisée. Le cadre n’en est donc encore que plus agréable. Quant à nos assiettes, elles sont toujours aussi copieuses et le choix est toujours aussi délicat. Même en prenant la plus petite des tailles des tapas (il y en a trois possibles), on ne pourra pas goûter à plus de six ou sept ? C’est affreux ! Et ça se confirme à l’arrivée des premiers exemplaires élus : de vraies tapas, pas sorties de boîtes comme trop souvent, faites maison, avec des produits frais et tout et tout. Entre la tortilla, les patatas bravas, les chipirons à l’encre, les moules farcies, les escargots, le calamar, le chorizo, les albondigas, etc., on ne vous aidera pas à trancher. Pas de raison ! Tout est bon (au moins les trois-quarts qu’on a poussé la conscience professionnelle jusqu’à goûter !). Quatre platos combinados complètent joyeusement la carte. Les prix sont tout doux et le service charmant ! |
