Déjà plus deux ans que cette nouvelle Auberge les Vignes nous réserve d'agréables surprises, que nous apprécions déjà auparavant. Nous ne fûmes pas déçus! L’accueil d'Arnaud est très sympathique, le cadre, un mélange de rusticité et de décoration moderne avec le porte-manteau design, la pendule 3 petits cochons et les tableaux en puzzle renforce le côté chaleureux. Et on apprécie beaucoup l’intimité offerte par la petite taille de la salle très lumineuse. Nous en arrivons enfin à l’assiette, pas d’impatience! On s’en doutait, les grillades aux sarments battent leur plein : magret de canard, entrecôte…mais aussi les rognons de veau façon grand-mère…Votre viande est cuite devant vous, dans la cheminée qui domine la pièce. Les viandes sont accompagnées de frites maison. On pourra également déguster la terrine de foie gras au sauternes et poivre vert, la brouillade aux cèpes. La carte évolue avec les saisons. Quant aux desserts, moelleux au chocolat et son cœur coulant à la pistache, soufflé glacé aux framboises et au sauternes… Très belle carte des vins de la région et de Sauternes. Une bonne petite adresse à découvrir au détour d’une promenade entre les châteaux et le Ciron.
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