“Maucaillou”, qui vient de “mauvais caillou” car impropre à la culture des céréales, a bien su retourner la situation, cette propriété de 90 ha étant un des monstres sacrés dans le monde du vin. Situé juste entre Margaux et Saint-Julien, ce château XIXe ocre et roux offre une visite réellement instructive grâce à son musée du vin exceptionnel avec une mise en scène pédagogique et originale : travail du tonnelier, du verrier, du fabricant de bouchons, machines à soufrer et à embouteiller, pressoir ancien, et l’orgue à arômes, le tout sur 2 500 m2 d’exposition, avec projection d’un film et visite commentée des chais. Une dégustation (on emportera en souvenir un verre gravé) de ce cru bourgeois de l’appellation Moulis, clôture cette visite découverte. Le château Maucaillou propose par ailleurs sa table d’hôte (cadre exceptionnel), ses repas dégustation, ses visites du vignoble en hélicoptère et son école du vin pour s’initier ou se perfectionner à la dégustation (stage de 1 ou 2 jours), ses week-ends châteaux et golf (à partir de 220 € par personne selon la chambre d’hôte choisie). Le château Maucaillou offre enfin plusieurs salles de réception aux charmes différents, lieu idéal pour les séminaires, congrès, mariages et soirée événementielles. La salle des Notables (de 210 à 220 personnes), est installée dans l’ancienne tonnellerie du château et le cuvier offre une vue exceptionnelle sur les barriques. 5 chambres d’hôtes situées dans le château familial plongent les hôtes dans l’ambiance somptueuse d’un haut lieu du Médoc. Chaque chambre porte le prénom d’un membre de la famille et leur décoration raffinée aborde plusieurs thèmes différents (Renaissance, Afrique, Anglais) pour un confort extrême (de 75 € à 95 € la chambre et le petit déjeuner à 10 € /personne).
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