Bastide fondée par Eléonore de Provence en 1265, Monségur a conservé sa place plan en damier. L’origine de son nom vient de mons securus, le mont sûr : la cité est en effet perchée sur une colline et un très joli chemin de ronde fait le tour des remparts, offrant une vue plongeante sur la vallée. L’ensemble du bourg est resté pittoresque avec ses anciennes rues, ses maisons à colombages et sa tour du Gouverneur du XVe siècle. Son église Notre-Dame, typique des églises de bastides, date de la fin du XIIIe et présente une harmonie parfaite entre les chapelles gothiques et la nef néogothique du XIXe siècle. Voir aussi la très belle halle de verre et de fonte, remarquable exemple de l’architecture métallique du XIXe siècle sous laquelle se déroulent les marchés.
