A 15 minutes de Bordeaux, le Château d'Agassac avec ses tours, ses toits coniques et ses fossés trône au milieu d'un parc somptueux où l'on aperçoit cygnes, oies sauvages ou aigrettes. C'est l'une des plus anciennes entités viticoles du Médoc, dont la construction initiale remonterait au XI° siècle selon une inscription latine trouvée dans ses souterrains. Agassac produit sur 42 ha un Cru Bourgeois Supérieur du Haut-Médoc, qui se caractérise par sa race et son élégance, son équilibre incomparable, que souligne une trame tannique toujours ronde et veloutée. Les vendanges sont manuelles et le chai moderne a été renouvelé en 1997 suite à l'acquisition des nouveaux propriétaires qui veulent en faire un lieu ouvert au public. Déjà lauréat du concours des « Best of Wine Tourism » en 2006, le Château d'Agassac a reçu le Best Of d'Or 2007 du tourisme vitivinicole dans la catégorie “ Organisation d’événements ”.
L’avis des œnologues : Château d'Agassac - Cru Bourgeois- Haut-Médoc 2001 (16,10 €) : belle couleur grenat. C'est un modèle de pureté et d'élégance à la richesse aromatique, fruitée et complexe. Ce Haut-Médoc 2001 est une belle réussite. Une densité et une structure importantes mais la qualité des tanins parfaitement murs confère à ce vin volume et soyeux. Idéal avec les gibiers à plumes, fromages. Harmonie mets vins : perdreau de tir rôti avec un jus d'herbes et une poêlée de girolles. Service 15°c. Carafage : 30 minutes avant de servir. Capacité de garde: 7/8 ans. Apogée 2008.
Révolution œnotouristique en bordelais
Agassac est le premier château français à proposer les visites « Vin-teractives » sur Ipod audio et vidéo.
De l’œnotourisme enfin familial et interactif : Parce que les enfants sont souvent les laissés pour compte des visites de propriétés viticoles, et parce que le passé ne reste vivant que s’il est rendu attractif, Agassac a créé un jeu de piste interactif mettant en scène une histoire qui, si elle remonte au XIIIème siècle, peut alimenter l’imaginaire de ses contemporains. Pour cela Jean-Luc Zell, Régisseur du Château, a fait appel à Giulio Acchili, scénographe international dont le concept permet aux enfants de découvrir la propriété en répondant à des questions dont le score final libérera la Princesse d’Agassac, retenue dans la tour depuis des siècles par un petit dragon amoureux. Jeu de piste à double entrée, la visite virtuelle d’Agassac est également proposée aux adultes, sur le même principe ludique, avec une série d’épreuves dont les questions panachent la découverte du lieu sur un plan historique, architectural et viticole.
Comment ça marche ?
Techniquement réalisé par la société VINICOM33, le jeu de piste sera proposé à chaque visiteur via le prêt d’un Ipod 5ème génération, permettant de jouer et de visiter la propriété à la fois en Audio et en Vidéo. Révolutionnaire, Agassac sera le premier et seul Château Viticole en France à proposer ce principe de visite Touristique. Selon un cheminement allant du pigeonnier au vignoble, du château au cuvier et au chai de vieillissement, les questions du jeu de piste expliquent aux enfants par quelle magie le jus de raisin devient du vin… et aux adultes, ce qui fait la spécificité de ce château de conte de fée et de son vin, l’un des mieux notés parmi les Crus Bourgeois du Haut Médoc. Doté de cadeaux pour enfants et adultes, ce jeu de piste « Vin-teractif » est accessible au public à partir du mois de Juin 2008, de 10H à 18H30 (en juin et septembre : du lundi au samedi - Tous les jours en Juillet et Août : Tél : 05 57 88 15 47). |
