Conditions particulières pour comités d’entreprises et collectivités. Jean-François Delfaut n’est pas artisan chocolatier de métier, son art consiste à chercher, débusquer et réunir en sa boutique du centre de Gradignan les meilleures et les plus raffinées des spécialités de chocolat, de confiserie et dragées. Ainsi les chocolats belges de la marque Daskalidès, réalisés avec du chocolat 100 % pur beurre de cacao, et proposés en version sucrée ou non. Surtout, il est possible de se faire remplir 5 types de ballotins, soit version “tout noir”, “tout blanc”, “tout lait”, ou un bel assortiment pour les gourmands aux goûts multiples. Les ballotins peuvent également contenir d’autres friandises, dont les givrettes, des amandes grillées enrobées de chocolat et saupoudrées de sucre de glace, idéal avec le café ! Mais la découverte de ce test, ce furent les raisins, macérés au sauternes et enrobés de chocolat. Un goût de fruit confit qui contraste délicieusement avec le chocolat noir... Les pâtes de fruits sont bien entendu faites à partir de pure pulpe de fruits. Quant aux dragées, elles sont de qualité supérieure (marque Médicis). La maison Médicis a créé une recette de telle qualité, qu’elle est devenue une norme en soi, la Médicis Finesse Extrême, au subtil parfum de vanille. Elles se glissent dans des emballages frais, élégants et aux multiples surprises, adaptés à toutes sortes de cérémonies et célébrations : mariages, baptêmes, communions. L’accueil de Jean-François Delfaut est aussi chaleureux que professionnel. Une adresse éminemment savoureuse pour accompagner les petits plaisirs de la vie et les grands moments ! |
